Parlez-nous de vous :
Située à Saïx sur la route de Toulouse, le Bar à Pains est une boulangerie pâtisserie qui remet l’artisanal au goût du jour. Animés par nos trois valeurs que sont la convivialité, la proximité et la générosité, nous proposons des produits gourmands et faits-maison.
Parlez-nous de votre société :
Fille des Alpes Maritimes et fils des Hautes Pyrénées, nous nous sommes rencontrés à l’école de commerce de Nantes, Audencia. Master de Finance en poche, nous avons voulu monter un projet dans l’artisanat. Après quelques mois passés au sein de l’incubateur HECTAR, c’est finalement la filière de la boulangerie qui a retenu toute notre attention. Nous avons donc passé et obtenu notre CAP Boulanger, et depuis nous consacrons tout notre temps sur la création du Bar à Pains.
Avec quelles compétences ou connaissances particulières créez-vous votre entreprise ?
Nous avons tous les deux un Master en management spécialisation Finance d’entreprise, et un CAP Boulanger obtenu à la suite d’expériences en boulangeries parisiennes.
Pourquoi Réseau Entreprendre Tarn Aveyron ?
Conscients de notre jeune âge (24 et 27 ans), il est nécessaire pour nous de se faire entourer et accompagner par des personnes avec de l’expérience. En plus de cet aspect conseil qui nous semble essentiel, nous voulons également que nos idées soient challengées. Réseau Entreprendre nous permettra de prendre le recul nécessaire tout au long de notre projet. Enfin, cette association nous permet de faire le plein de rencontres, nous qui n’étions pas du département.
De quoi j’aurais besoin aujourd’hui (de la part des membres adhérents ou lauréats de Réseau Entreprendre® Tarn Aveyron) ?
Notre besoin est double. D’abord, nous souhaitons être conseillés en cas de moindre doute. Aussi, nous aurons besoin d’être bousculés et de remettre en question certaines de nos idées.
Retrouvez Marie Sabatier et Adrien Soules :
Facebook : https://www.facebook.com/lebarapains
Site web: https://lebarapains.fr
