Rencontre avec Albéric DE CALONNE, fondateur de CHR-HA
CHR-HA est une centrale de référencement dédiée aux professionnels de l’hôtellerie, la restauration et le snacking. Nous négocions auprès d’une centaine de fournisseurs des tarifs spécifiques pour un réseau de 1 800 adhérents.
Nous offrons à nos adhérents indépendants les services achats qu’ils pourraient avoir au sein d’un groupe et d’une franchise.
L’équipe est composée de 12 collaborateurs, dont 6 consultants sur le terrain, 2 acheteurs et un support administratif.
CHR-HA fête ses 14 ans en 2020 et est pour la seconde fois lauréate du Réseau Entreprendre Rhône en intégrant le programme Ambition.
Quel est ton parcours ?
Après des études de commerce, j’ai travaillé plus de 5 ans au Canada. A mon retour, j’ai racheté un restaurant dans le Var et travailler par la suite pour le groupe Heineken. En 2006, j’ai créé CHR-HA qui réalise aujourd’hui un chiffre d’affaire d’1.5 millions d’euros et rassemble 12 collaborateurs.
Comment as-tu eu l’idée de te lancer dans l’entrepreneuriat et quel à été l’élément déclencheur ?
A ma sortie d’étude, j’ai créé ma première entreprise dans le web avec deux amis. Cette aventure durera un an. L’objectif étant de gagner de l’argent pour partir vivre à l’étranger. Cette première expérience entrepreneuriale fût très enrichissante et l’idée de poursuivre dans l’acquisition ou la création d’une nouvelle entreprise ne me lâcha pas.
De retour du Canada, j’ai racheté un restaurant, avec une expérience un peu douloureuse avec mes actionnaires. J’ai donc décidé d’arrêter pour mieux repartir après.
En 2004, j’ai rencontré Monsieur Pierre André Chapelle, propriétaire d’une centrale de référencement pour maisons de retraite. Il m’accompagna dans la création de CHR-HA dédiée à l’hôtellerie et la restauration. En 2016, il me revendra l’intégralité des parts de CHR-HA.
Ta vision à 5 ans :
Dans 5 ans, je souhaite que CHR-HA triple son chiffre d’affaires et ses effectifs. Pour cela, un véritable projet de croissance a été mis en place.
Pourquoi te faire accompagner par le Réseau Entreprendre Rhône ?
J’ai intégré le programme Ambition du Réseau Entreprendre afin de m’accompagner dans cette démarche de croissance. Être accompagné me permet d’être guider dans le cap que je me fixe.
Une phrase qui te décrit :
Pour avancer, il est primordial de partager et d’être entouré de gens compétents.
