Après une carrière dans la distribution alimentaire où elle a occupé plusieurs postes à responsabilités, Fabienne Dias décide de créer sa propre entreprise en rejoignant le groupement de magasins indépendants « Les Comptoirs de la Bio ».
Son motif côté clients : rendre les produits bios accessibles au plus grand nombre et favoriser les circuits courts. Son motif côté gestion : une équipe de salariés qu’elle est soucieuse de faire évoluer au fil du développement de l’enseigne.
Les Comptoirs de la Bio Toulouse Etats-Unis compte déjà six emplois et Fabienne Dias n’entend pas s’arrêter là.