Frédéric DECEUNINCK, Ludovic FLIPO, Olivier TIERNY & Pauline TIERNY, créateurs de AUX ENFANTS TERRIBLES
* Pouvez-vous présenter , en quelques mots, votre entreprise ?
Aux Enfants Terribles se veut être un lieu polyvalent, mêlant restauration, micro-brasserie, espaces de travail et événementiel, le tout sous le dénominateur du plaisir. Aux Enfants Terribles se conçoit comme des « hyper-lieux » où il est fréquent de proposer des expositions, des pop-up stores, des concerts, des projections ou encore des conférences.
* Qu’est-ce qui vous a poussé à entreprendre ?
Nous avons toujours baigné dans cette envie d’entreprendre, Olivier est entrepreneur depuis 23 ans dans l’évènementiel et nous voulions ouvrir un lieu de réception et restauration. Ludo, après une solide expérience dans un groupe de restauration a eu envie de lancer son entreprise autour de la Food, Fred, expert brassicole rêvait d’ouvrir une micro-brasserie.
* Votre vision à 5 ans :
Stabiliser le lancement de ce lieu de vie et le développer, le diversifier, puis agréger d’autres lieux au gré des opportunités.
* Qu’étiez-vous venus chercher en candidatant chez Réseau Entreprendre® Nord ?
Nous avons grandi avec Réseau Entreprendre® Nord et nous sommes venus y chercher un réseau et des contacts.
Olivier a déjà été lauréat en 2002. Nous souhaitons donner et recevoir au sein du collectif. Cela sera riche de réponses et conseils à nos multiples problématiques. Nous sommes également venus rechercher une aide pour nous faire accompagner sur certains aspects saillants tels que la gouvernance.
* Une phrase, un slogan, une citation qui te décrit ?
L’union de nos forces est la base de notre réussite collective… Restauration, Food, Bière, évènementiel, loisirs et culture…
Tiers lieu associant un espace de restauration, une brasserie et une offre d’événementielle
