Jérémy Defrize, Charles-Antoine Destailleur et Thomas Dormigny – créateurs de Nutri’Earth
Pourquoi avez-vous créé Nutri’Earth ?
L’élément déclencheur : l’expérience et la passion de Jérémy, docteur en biologie spécialiste en insectes. Nous sommes amis de longue date et nous discutons régulièrement des idées de Jérémy qui nous a fait découvrir le potentiel lié à l’insecte. Nous avons alors eu l’envie d’innover dans ce domaine et de nous lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Nous avons aussi décidé de créer Nutri’Earth par conviction : pouvoir à la fois prendre soin de la santé de l’homme via une meilleure alimentation mais aussi prendre soin de la santé de notre planète. Ce projet prometteur nous permettait de devenir des entrepreneurs engagés en répondant aux enjeux de demain.
Votre business model ?
Nous élevons des insectes et les transformons pour commercialiser en BtoB des farines d’insectes, des nutriments, des protéines, et du Frass (déjections d’insectes). Nos cibles sont les structures d’accueil (EHPAD, maisons de retraite, centres hospitaliers). Par la suite, notre ambition est de fournir d’autres industries, telles que la Petfood ou l’industrie pharmaceutique.
Votre ambition ?
Développer nos process, notre élevage et notre production, afin de fournir des farines novatrices riches en nutriments à forte valeur ajoutée, à l’industrie agro-alimentaire. Nous souhaitons par la suite devenir un fleuron français et régional, créateur d’emplois, disposant d’un savoir faire reconnu et protégé par nos brevets.
Que vous apporte Réseau Entreprendre® Nord ?
Le Réseau est une chance pour nous d’être conseillés et guidés par des entrepreneurs aguerris, et de créer des synergies entre nos sociétés respectives. Nous serions également très heureux de pouvoir apporter, à notre tour, notre aide à de jeunes créateurs d’entreprise.
Elaboration d’une gamme de poudres alimentaires à partir d’insectes comestibles
NUTRI’EARTH
4 rue du Min – Bâtiment B2 Cellule 14 – 59160 LOMME
