Camille ERNOULD & Jérémie DELBART, créateurs TOMOGROW
* Pouvez-vous présenter , en quelques mots, votre entreprise ?
Tomogrow c’est le premier service de micro ferme à herbes aromatiques en entreprise alimentaire (grande distribution, restaurateurs), qui permet à tous de récolter des produits ultra frais et 100% locaux ! Tomogrow met à disposition de ses clients un meuble autonome et connecté où des aromates grandissent directement sur leur lieu de vente. Notre objectif est de réduire le gaspillage alimentaire (tout ce qui n’est pas récolté continue de pousser), mais aussi l’impact global des herbes aromatiques, mais aussi de créer de l’emploi local. Situés sur le MIN de Lomme, nous sommes aujourd’hui une équipe de 6 personnes dont Camille Ernould et Jérémie Delbart les 2 co-fondateurs.
* Qu’est-ce qui vous a poussé à entreprendre ?
Camille – J’ai toujours souhaité monter un jour mon entreprise, j’imaginais faire cela après des années d’expériences en entreprise. Mais certaines choses ont accéléré l’envie de me jeter dans l’aventure plus rapidement: notamment mes 3 ans au sein de la Ferme du Pont des Loups, PME de l’avesnois où je travaillais aux côtés d’Alexandre Gravez, son dirigeant, qui m’a fait découvrir les 1000 facettes de ce métier; et m’a donné l’opportunité de gérer une grande partie de ses missions en son absence. Ainsi que ma rencontre avec Jérémie, entrepreneur dans l’âme et aujourd’hui mon associé avec qui nous avons collaboré 1 an avant de finir par nous lancer complètement dans l’aventure Tomogrow.
Jérémie – L’envie de devenir entrepreneur orienté vers l’impact environnemental a toujours été ancrée en moi. Mon aspiration a toujours été de concevoir un projet avec une empreinte écologique significative, et l’entrepreneuriat s’est imposé comme le moyen essentiel pour concrétiser cette vision.Ce désir découle de ma recherche constante de liberté d’innovation, une autonomie que je n’ai trouvée nulle part ailleurs. L’entrepreneuriat apparaît comme l’unique terrain où je peux véritablement concrétiser les idées novatrices que nous avons avec mon associée Camille.
* Votre vision à 5 ans :
Devenir leader du marché de l’herbe aromatique en France à moyen terme, et pour cela l’implantation à 5 ans de 720 micro fermes dans toute la France, en commençant par les Hauts-de-France avec 40 micro fermes dans la région. Le début d’une ouverture à l’international avec l’Europe, et le recrutement de 42 collaborateurs (principalement sur les métiers du végétal et techniciens de montage).
* Qu’étiez-vous venus chercher en candidatant chez Réseau Entreprendre® Nord ?
Nous sommes convaincus de la force du réseau et principalement de REN. Et Voilà pourquoi :
– Un dirigeant ne peut pas être expert en tout, il faut donc savoir s’entourer d’experts de chaque domaine
– Il est important de pouvoir échanger sur ses questionnements, car d’autres sont passés par là avant et peuvent apporter des pistes ou éléments de réponses
– Etre proactif est super important, mais contacter la bonne personne au bon moment est d’autant plus important pour être efficace, Réseau Entreprendre apporte beaucoup là-dessus
– Nous souhaitons être challengé, questionné et poussé dans nos retranchements et qui pourra mieux le faire qu’un autre dirigeant ?
Enfin nous apprécions beaucoup d’échanger sur nos propres réussites, échecs et apporter notre regard métier et nous espérons que cela pourra apporter aussi beaucoup à d’autres
* Une phrase, un slogan, une citation qui vous décrit ?
La phrase Tomogrow : Enfile tes bottes c’est toi qui récolte
Service de micro ferme à herbes aromatiques en entreprise alimentaire
Dé
création reprise transmission d’entreprise Lille prêt d’honneur
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